Торты

Торт Сказка

Ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 ст. л. меда, 50 г сливочного масла, 2 ч. л. соды, уксус.

Для крема: 1/2 л сметаны, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Для украшения: 400 г сахарной пудры, 20 г желатина, 40 г воды, 1 вафельный корж.

Торт Росинка

Ингредиенты: 3 - 4 стакана муки.

Для песочного теста: 250 г маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, сок и цедра 1/2 лимона, 2 - 3 ст. л. воды.

Для шоколадного теста: 150 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 3 яичных белка, 50 г тертого шоколада, панировочные сухари.

Для начинки: 200 г абрикосового джема.

Торт Домик

Ингредиенты: 1 пачка маргарина, 300 г сметаны, 1 стакан сахара, 4 стакана муки, 1 ч. л. соды.

Для начинки: 500 г вишен или слив.

Для крема: 700 г густой сметаны, 1 1/2 стакана сахара.

Для глазури: 1 ст. л. свежего молока, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао.

Торт Бурундук

Ингредиенты: 6 яиц, 300 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 500 г сгущенного молока, 1/2 ч. л. соды, уксус, мука (сколько вберет тесто).

Для крема: 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан молока, 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. муки.

Торт Татьяна

Ингредиенты: У2 л молока, 2 яйца, 200—250 г сливочного масла или маргарина, 2 стакана сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, уксус, 50 г изюма или цедры лимона, мука (сколько вберет тесто).

Для начинки: 300 г любого варенья.

Торт Эскимо в шоколаде

Ингредиенты: 6 яиц, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст. л. воды, 1 стакан муки, 1/2 ч. л. соды, 3 ст. л. какао, 100 г грецких орехов.

Для крема: 1/2 л молока, 2 ст. л. муки, 3 яйца, 250 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 1/4 ч. л. лимонной кислоты.

Для глазури: 100 г масла, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. какао, 1 ч. л. крахмала, 1 ч. л. сметаны.

Торт Чудная горка

Ингредиенты: 6 яиц, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, 1 ч. л. соды.

Для крема: 1 ст. ложка какао, 1/2 стакана сахара, 1/2 л сметаны.

Для помадки: 4 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 50 г сливочного масла.

Торт Шоколадный с клубникой

Ингредиенты: 6 яиц, 1 стакан сахара, 3/4 стакана муки, 4 ст. л. крахмала, 3 ст. л. какао, 1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки и украшения: 400 г клубники, 600 г сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 400 г шоколадной глазури.

Творожный торт Лето

Ингредиенты: 2 ст. л. ликера «Амаретто», 100 г изюма, 6 яиц, 200 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 800 г творога, 100 г манной крупы, 1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки: 300 г мандаринов, 150 г красной смородины, 1 пакетик светлой заливки для торта, 2 ст. л. сахара.

Торт Весна

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 1/2 стакана сахара, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 яйца, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. соды, 4 стакана муки, 1/4 ч. л. соли, 1/4 ч. л. ванилина.

Для крема: 200 г сливочного масла, 1 1/2 стакана сахара, 1 стакан грецких орехов, 1 стакан сметаны.

Copyright © 2013 - 2017 WebКулинария. Всё о кулинарии