Рогалики и крендели

Рогалики с начинкой

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, 2 ст. л. уксуса, 7 ст. л. воды, сахарная пудра, ванильный сахар. Начинка любая (лучше варенье).

Крендели обыкновенные

Ингредиенты: 1 стакан сахара, 6 желтков, 50 г дрожжей, мука (сколько вберет тесто), 250 г сливочного масла, 1 стакан молока, 1/2 ч. л. мелкой корицы, 1 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли.

Рогалики с вареньем

Ингредиенты: 7 стаканов муки, 50 г дрожжей, 100 г топленого масла, 1 стакан варенья, 2 стакана молока, 1 стакан сахара, 6 яиц, 1,2 ч. л. соли.

Приготовление: Приготовить тесто опарным способом.

Шоколадные рогалики с орехами

Ингредиенты: 50 г шоколада, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла, 100 г тертых лесных орехов, 2 пакетика ванильного сахара, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 50 г шоколадной глазури, 2 - 3 ст. л. сахарной пудры.

Крендели

Ингредиенты: 6 стаканов пшеничной муки, 50 г дрожжей, 100 г маргарина, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2 стакана воды, 2 ст. л. тмина.

Рогалики Вкусные

Ингредиенты: 6 стаканов муки, 200 г маргарина, 1 стакан сахара, 100 г дрожжей, 1/2 л кислого молока или кефира, 2 яйца.

Для начинки: 300 г варенья.

Для посыпки: 1/2 стакана сахарной пудры.

Рогалики

Ингредиенты: 1 стакан теплого молока, 2 ст. л. сахара, 40 г дрожжей, 250 г маргарина, 4 - 5 стаканов муки.

Copyright © 2013 - 2017 WebКулинария. Всё о кулинарии