Банановые булочки

Ингредиенты: 2 стакана муки, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 30 г дрожжей, 500 г молока, 3 банана.

Приготовление: В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, добавить протертые через сито бананы, муку и замесить тесто. Накрыть тканью, поставить его в теплое место на 2 ч для брожения. Во время брожения тесто 2 раза обмять. Из готового теста сформовать булочки, уложить их на противень, смазанный маслом, и оставить для рас стойки на 15 - 20 мин.

Выпекать булочки при температуре 200 °С до золотистого цвета.

Copyright © 2013 - 2017 WebКулинария. Всё о кулинарии